… Besuch aus der Stadt
Im Rahmen ihrer neuen Reihe „Hand & Hof“ hatten wir Björn und Insa von der Markthalle Acht in Bremen bei uns zu Gast.
Es ging darum, unseren Hof vorzustellen, speziell die Angler Rinder der alten Zuchtrichtung.
Natürlich ging es auch um gutes Fleisch und unseren „LebensmittelPunkt“.
Schließlich und letztendlich haben wir auch „gekocht“. Sehr minimalistisch, aber extrem lecker!
Das Ganze dient für uns als Auftakt zur Veranstaltung „Hand & Hof – Fleisch“, die am 22.09. in der Markthalle stattfindet.
Ein schönes Video vom Vor-Ort-Besuch hat Insa zusammengestellt und Ihr könnt es hier bald sehen. Schaut mal wieder vorbei!
wer ist die Markthalle Acht?
Mit ihrem Credo „Weniger, dafür besser“ wollen sich die Betreiber und Mitgestalter der Markthalle Acht auf eine besondere Sache beschränken
… den echten Geschmack.
„Im respektvollen Umgang mit Mensch, Tier und Umwelt, bieten Experten ihre regional- und saisonal gefertigten Produkte an. Der Focus liegt auf den frischen Zutaten verbunden mit lokaler Wertschöpfung – und das authentisch, transparent und vertrauensvoll.“, so heißt es von Seiten der Markthalle Acht.
Informationen rund um die Veranstaltung am 22. September und deren Inhalte erhaltet Ihr in Kürze!
Bitte schon vormerken – Es lohnt sich!
Euer Team
LebensmittelPunkt