Wir sind für Euch da! Bei Fragen bitte melden.

„Hand & Hof“ – die Markthalle Acht bei uns …

23 Aug. 2018

... Besuch aus der Stadt Im Rahmen ihrer neuen Reihe "Hand & Hof" hatten wir Björn und Insa von der ...

Erhaltungszucht – warum?

23 Juli 2018

oder, warum für einige Rassen Fleischkonsum die einzige Rettung ist. In den Medien wird immer wieder und immer häufiger von ...

Bio Genusshalle auf der Tarmstedter Ausstellung

12 Juli 2018

Wir waren dabei ... und es hat sehr viel Spaß gemacht! Bei meist eher angenehmen Temperaturen waren wir am letzten ...

NEU: Streichwurst im Glas

6 Juli 2018

... 6 verschiedene Varianten! Pünktlich zur Messe in Tarmstedt haben wir 6 neue Wurstsorten aus dem Glas ins Sortiment aufgenommen ...

Zuwachs vom Buschberghof

17 Juni 2018

Eine Kuh und einen "kleinen" Ochsen ...hab ich am Freitag aus Fuhlenhagen vom Buschberghof geholt. Die Kuh und ihr im ...

Willst Du wissen, was Du isst? Entscheide selbst …

9 Feb. 2019

… mit gutem GeWissen! Ich möchte mich einem Thema widmen, dem jeder (Fleisch)-Esser zwangsläufig über den Weg läuft und dass ...

Inselmarkt in Stade

30 Mai 2018

Mit dabei ... LebensmittelPunkt Bei super Wetter fand am vergangenen Sonntag der traditionelle Stader Inselmarkt statt. Wir hatten unseren Stand ...

Brisket – Rinderbrust smoken…der erste Versuch

22 Mai 2018

Smoken will gelernt sein! Ich hatte mir für das Pfingstwochenende vorgenommen, etwas nicht so ganz alltägliches auf den Grill zu ...